Entdecke Japanischen Tee
Was ist unzen-tee?
Unzen-Tee wird in einem Berggebiet in einer Höhe von etwa 50 Metern oder mehr in Mizuho-cho, der Stadt Unzen, am Fuße des Berges „Unzen“ angebaut.
Der Anbau begann um 1930 und die meisten Teebauern produzieren gedämpften Tamaryoku-Tee.
Gedämpfter Tamaryoku-Tee, allgemein bekannt als „Guri-Tee“, ist in eine Magatama-Form gebogen und hat einen milden Geschmack.
Darüber hinaus genießt Unzen-Tee in der Präfektur Nagasaki hohes Ansehen als Produktionsgebiet, das früh geerntet werden kann.
Es handelt sich um ein kleines Produktionsgebiet mit einer Gesamtanbaufläche von ca. 13 Hektar.Unser Bauernhof bewirtschaftet 5 Hektar dieser Fläche integriert, einschließlich Anbau, Herstellung und Verkauf.
Wie Unzen-Tee hergestellt wird
Erfahre alles darüber und jeden Schritt wie Unzen-Tee hergestellt wird.
Die Herstellung von Unzen-Tee erfordert eine sorgfältige Abstimmung von Anbau, Ernte, Verarbeitung und Qualitätskontrolle. Dieser Prozess, der oft von erfahrenen Teemeistern durchgeführt wird, trägt dazu bei, einen Tee von außergewöhnlicher Qualität mit einem einzigartigen Geschmacksprofil zu schaffen.
Newsletter
Verpasse keine Neuigkeiten und Angebote mehr!